Nem az öregedés öl meg – hanem az, amit évtizedekig megettél

Tartalomjegyzék

1. Miért hazugság, hogy „ez már a kor”

2. A tested nem romlik el: évekig tűr, aztán szól

3. Magolajok: a „csendes beépülés” sztorija (és a 680 napos sokk)

4. Ultraprocesszált ételek: a valódi főgonosz

5. „Mindenki más” – tényleg? (spoiler: nem annyira)

6. Koleszterinpara vs. valóság: miért ijesztgetnek?

7. Szem, száraz szem, gyulladás: mi köze a tányérnak a látásodhoz?

8. Mit egyél helyette? (egyszerű, nem insta-mágia)

9. 14 napos „gyulladáslekapcsoló” próba – normális embereknek

10. Gyakran ismételt kérdések

Van az a mondat, amit nőként (főleg anya-ként) túl sokszor nyelsz le: „ez már az életkor.” aza " tudod..ez a korral jár..."

Mindig is azt mondtam, hogy ezeket a marhaságokat meséljék másnak, és már az anyaságbeli dolgokra is mindig rácáfóltam, így persze, hogy ebben is találtam igen csak kifogásólnivalót, és tiszta bolondságokat, így ezeket nem eszem meg, hanem megmutatom, hogy nálam ez akkor se lesz úgy, mert van más lehetőség is biztos......éreztem, hogy valami hiányzik, a puzzle nem áll össze.....

Fáj a térd? Kor. Puffadsz? Kor. Ingerült vagy? Kor. Száraz a szemed, feszül a fejed, nem alszol? Kor.

Mindig csak az idegesítő válasz, vagy én azt hallgattam, hogy maga az a fejfájós tipus.......

Megkrédezted magadtől már ezt? Hogy a fenében lehet, hogy van korombeli akinek nincs ilyen baja mint nekem (pl: migrn heti 3x 22 évesen)

A videóban (amiből a fordításom van) pont erre csapnak rá: nem az a pillanat a „fordulópont”, amikor betöltöd a 60-at vagy 70-et — hanem az, amikor évtizedek óta olyan üzemanyagot tankolsz, amitől a tested folyamatosan védekezik és egyszer csak elfárad.

A trükk ott van, hogy a romlás nem látványos az elején. A tested brutál okos: kompenzál. Emel hormonokat, csökkent gyulladást, javít vércukrot, toldoz-foldoz. Aztán jön a nap, amikor már nem tudja és ekkor jön a klasszik magyar sztori:

„minden leletem jó, mégis rosszul vagyok.”

Persze. Mert a lelet sokszor csak azt méri, hogy már lángol-e a ház. Te meg közben évek óta a konyhában füstölsz.

Nem azt mondom, hogy az öregedés nem létezik. Azt mondom: a szenvedés nem kellene, hogy alapértelmezett legyen és amikor valaki ezt kimondja, az provokatív — mert azonnal kibukik a kérdés:

„Oké, akkor mégis mi a francot csinálok rosszul?”

a válaszom egyszerű: Mindent!

A legtöbb ember úgy képzeli el a betegséget, mintha egy nap csak „ránk ugrana”. Pedig inkább olyan, mint a bankszámla: ha évtizedekig költekezel, egyszer csak mínuszba mész.

A tested folyamatosan jelzi, hogy baj van — csak mi megtanultuk elhallgattatni:

• kávéval

• cukorral

• nassolással

• „majd hétfőtől”

• „most stresszes időszakom van”

• „kell egy kis jutalom”

A videóban a doktornőnél is ez a hangulat: nem az öregedés csap le, hanem a hosszú ideig tartó terhelés ára érkezik meg és a legdurvább?

Hogy ezt normálisnak tanítják.

A „normális” ma az, hogy:

• délután 3-kor összeesel

• puffadsz, mint egy lufi

• a reggel egy küzdelem

• a hangulatod hullámvasút

• és a testedet úgy érzed, mintha nem is a tiéd lenne

Közben meg az emberi test alapból nem arra van kalibrálva, hogy állandóan gyulladásban éljen. A gyulladás egy vészjelzés — nem lakcím.

Itt jön a provokatív rész: nem a tested árult el.

A videó egyik legerősebb mondata ez volt: a magolajok „beépülnek” — és még akkor is veled vannak, amikor már nem eszed őket.

Ez nem csak ijesztgetés: több kutatás is ír arról, hogy a linolsav (omega-6) zsírszövetben mért „kicserélődése” lassú, a felezési időt ~680 napra becsülik.

Irtam én is egy cikket a növények mérgező hatásáról egy másik szuper videó, és konyvet alapul használva a tapasztalataim mellé. Itt olvashatod!

Magyarul: ha évekig napraforgó/repce/szója vonalon éltél, akkor ez nem „két hét detox” kérdése.

Na de akkor most „a magolaj a sátán”? Itt fontos a tisztánlátás:

A tudományos vita él. Vannak összefoglalók, amelyek szerint a linolsav magasabb bevitele és vérszintje kedvező kardiometabolikus kimenetekkel is együtt járhat.

De vannak elemzések, amelyek szerint a „seed oil pánik” sokszor túl van tolva, és a probléma inkább az étrend egészének minősége (különösen az ultrafeldolgozott ételek).

Akkor miért beszél róla mégis ennyit a carnivore világ?

Mert a gyakorlatban a magolaj ritkán „önmagában” jön.

Jön vele:

• rántott minden

• chips

• keksz

• majonéz

• szószok

• készételek

• péksüti

Vagyis: a magolaj sokszor jelzőfény, hogy ultraprocesszált pályán vagy.

Ha csak egy dolgot vinnél haza ebből a cikkből: nem a „kalória” a fő történet, hanem az, hogy miből van az a kalória.

Az ultrafeldolgozott ételekről (UPF) ma már rengeteg adat van. Egy nagy BMJ-umbrella review azt találta, hogy a magas UPF-fogyasztás többféle rossz kimenettel társul, főleg kardiometabolikus, mentális és halálozási végpontokkal.

Van BMJ-s tanulmány, ami all-cause mortalitással is összefüggést talált.

Na itt jön a „miért érzed magad rosszul, miközben elvileg mindent jól csinálsz” rész:

• az UPF úgy van megtervezve, hogy többet egyél

• gyors jutalom → dopamin → újra kívánod

• és közben a tested nem kapja meg azt, amire tényleg szüksége lenne (fehérje, mikrotápanyagok, stabil energia)

Nem az idő múlása csinál ki, hanem az, hogy évtizedekig „élelmiszer-imitációkat” ettél.

Igen: ez provokatív. Mert ha ezt elfogadod, akkor nem lehet többé úgy tenni, mintha a tested „csak ilyen” lenne, hanem tenni kell valamit:)

Mindig előjön a klasszik kifogás:

„jó, neked működik, de mindenki más.”

Ez az a mondat, ami mindent lezár, és semmit nem old meg.

Igen, vannak különbségek. De a „mindenki más” gyakran nem igazán azt jelenti amit tanultatok és alkalmaztok születésetek óta, (mindenkinek más működik, és neki más milyen ateste stb. hanem azt jelenti:

• „nem csináltam elég ideig”

• „még benne voltam az elvonásban”

• „nem volt stabil a fehérje/zsír”

• „össze-vissza cheateltem”

• „túl sok mindent akartam egyszerre”

A podcastban (Dr. Chaffee és Dr. Lisa Weidman beszélgetése) pont ez a „no nonsense” vibe: egyszerűsíts.

Ne makrózz, ne bűvészkedj, hanem egyél valódi ételt, és figyeld a testedet.

Na és itt ez a rész kényelmetlen:
Mert ha a tested 2-3 hét alatt is látványosan reagál, akkor kiderül, hogy nem „a kor” volt, hanem a szokás.

Kiderül, hogy lebormólnak azok a hitzrendszerek, és állítások amiket eddig tudtál, és alkalmaztál......

A carnivore témában a leggyakoribb támadás:

„oké, jobb a közérzeted, de mi lesz a szíveddel?”

Ez a mondat a félelemre épít, nem a megértésre.

Két dolgot érdemes szétválasztani:

1. A koleszterin biológiailag fontos (sejthártya, hormonok, idegrendszer).

2. A szív-érrendszeri kockázat nem egyetlen szám, hanem összkép (vércukor, triglicerid/HDL arány, gyulladásos jelek, vérnyomás, testsúly, alvás, terhelhetőség).

A provokatív kérdés:
Ha valaki jobban alszik, eltűnik a falási kényszer, normalizálódik a vércukra, csökken a fájdalma — tényleg az a logikus, hogy „titokban épp meghal”?

Vagy inkább az, hogy a régi narratíva túl sok mindent magyaráz egyetlen számmal?

Itt nem adok orvosi utasítást, mert nem vagyok az, de a doktornő se adott a videóban. Azt adom, amit a józan ész diktál: mérj, kövess, nézd a trendet, és ha gyógyszert szedsz, ezt ne egyedül zongorázd le.

A videó fordításában nekem ez volt az egyik legérdekesebb vonal, hisezn nincs baj alátásommal, mindig is nagyon éles volt, de ez az információ egyszerűen lehidaló:

Dr. Lisa Weidman szemészként beszél arról, hogy szemproblémáknál is lát változást, főleg gyulladásos állapotoknál (száraz szem, blepharitis, meibom-mirigy gondok).

Persze ez logikusabb, mint elsőre hangzik: a szem felszíne, a könnyfilm, a mirigyek működése mind érzékeny a szisztémás gyulladásra, hormonokra, anyagcserére.

A klasszik „száraz szem” narratíva sokszor ennyi:
„Itt egy műkönny. Viszlát.”

Közben meg sok embernél a háttérben életmód is játszik.

Fontos: a tudományos irodalom a zsírsavaknál több irányt mutat. Vannak vizsgálatok és összefoglalók omega-3/omega-6 kiegészítésekről száraz szemre, vegyes eredményekkel.

Tehát nem az a kijelentés, hogy „a carnivore csodát tesz a szemeddel”, hanem az, hogy ha leveszed a gyulladás terhét, sok szövet (köztük a szem) jobban működhet — és ezt a videóban is sokan saját tapasztalatként mondják.

Most jön a rész, ahol mindenki bonyolítani akarja — én meg nem fogom.

Ha a cél a gyulladás csökkentése és a „modern kajacsapdák” kikerülése, akkor a legtöbb embernél az működik, hogy:

• kiveszi az ultrafeldolgozottat

• stabil fehérjét eszik

• nem nassol egész nap

• és nem „ízvadászik” állandóan

Nem kell tökéletesnek lenned. Következetesnek kell lenned.

Ha carnivore/PKD irány is érdekel, akkor legalább tudd, hogy létezik hazai (magyar) szakmai vonal is: a Paleomedicina és a PKD (Paleolithic Ketogenic Diet) protokollját Dr. Clemens Zsófia neve fémjelzi.

Nem mindenkinek való, nem mindenkinek kell, de ha mélyebbre akarsz menni, ez egy releváns kapu.

Nem 90 napos kihívás. Nem „új élet hétfőtől”. 15 nap.

Cél: kideríteni, mennyi volt a testedben a „kajazaj”.

A szabályok (ennyire egyszerű):

1. Ultraprocesszált kaja: nulla (chips, keksz, péksüti, készétel, „fitnesz” szelet)

2. Naponta 2–3 étkezés, nassolás nélkül

3. Minden étkezésben legyen valódi fehérje

4. Magolajos sütés-főzés helyett egyszerű zsiradék és minimál összetevő

5. Alvás: legalább próbálj rendesen (mert alvás nélkül minden nehezebb)

Mit figyelj?

• reggeli energia

• délutáni zuhanás

• puffadás

• fejfájás

• hangulat

• alvás

• sóvárgás

„Ne gondold túl” üzenet. Ez itt is arány: a tested elmondja, csak végre adj neki csendet.

Oké. Akkor ne hidd el nekem. Teszteld magad.

A carnivore nem mindenkinek való – de pont ezért csináltam egy ingyenes tesztet, hogy lásd, neked merre érdemes indulni.

👉 Töltsd ki az ingyenes tesztet, és ha zöld jelzést kapsz, kedvezményesen csatlakozhatsz a 15 napos Carnigó programhoz:
Tesztet itt éred el!

1) Akkor a magolaj biztosan mérgező?
Nem így mondanám. A biztos állítás: a zsírszövet zsírsav-összetétele lassan változik, a ~680 napos felezési idő becslés szerepel szakirodalomban.

A vita arról szól, hogy a linolsav önmagában mennyire „káros”, és mennyi a hatás a teljes étrendi környezettől.

2) Miért érzem rosszabbnak az elején, ha elhagyom a cukrot/lisztet?
Mert sokaknál ez konkrét elvonásélmény. Ez angolul a „carb ditch”: beleesel, aztán nehéz kimászni. Ez nem gyengeség, hanem biológia + szokás. Egyfajta függőség.

3) Nőként tényleg „kell a szénhidrát a hormonokhoz”?
Vannak, akik így érzik jobban magukat. De az állítás, hogy minden nőnek muszáj ciklus szerint szénhidrátot „tölteni”, messze nem ilyen fekete-fehér. A jobb kérdés: mit mutat a tested, ha 14 napig letisztítod?

4) Mi van, ha gyógyszert szedek (cukor, vérnyomás, pajzsmirigy)?
Akkor pláne ne hősködj egyedül. Az étrendváltozás befolyásolhat értékeket, dózisigényt. Itt nem „bátorság” kell, hanem felelősség.

5) A cikk akkor most carnivore-t ajánl?
Nem. A cikk azt ajánlja, hogy ne hazudd be magadnak, hogy a rossz közérzet „normális”. Kezdd azzal, hogy kiveszed a nyilvánvaló gyulladásfokozó zajt (UPF), és nézd meg, mi történik.