Húsevő étrend: 5 sokkoló ok, amiért milliók váltanak erre

A húsevő étrend nem finomkodik: nulla növény, nulla rost, nulla cukor. Csak állati eredetű táplálék.

Hús, tojás, belsőségek, hal, tengeri herkentyűk, sajt — és ennyi.

Elsőre ez brutálisan extrémnek tűnik. Sőt, ha valaki először hallja, azonnal rávágná:

„Nem lesz ebből vitaminhiány? Skorbut? Székrekedés? Bármi baj?”

De még érdekesebb, hogy pont az ellenkezője történik sok embernél. Kezdjük ott, hogy a húsevő étrend valójában nem egy új trend: több ezer éve létezik. Gondoljunk az eszkimókra vagy a tradicionális pásztorkultúrákra.

A modern carnivore mozgalom egyik legismertebb arca Dr. Shawn Baker, aki több mint 30 éve követi ezt az életmódot. A MeatHeals oldalon (https://meatheals.com) több száz beteg történetét gyűjtötte össze:

– cukorbetegség visszafordulása
– autoimmun tünetek csökkenése
– depresszió javulása
– fogyás külön erőfeszítés nélkül
– bélproblémák eltűnése

A húsevő étrend egy ketogén étrend extrém verziója: alacsony szénhidrát, magas zsír, stabil vércukor, nulla növényi toxin és pont ezért kezdik el annyian, akik már mindent kipróbáltak.

Sok ember nem hóbortból választja a húsevő étrendet. A legtöbben így fogalmaznak:

„Elegem lett abból, hogy állandóan fáradt vagyok, puffadok, fáj valamim, és egyik diéta sem működik.”

A húsevő étrend azért lett népszerű, mert:

• elképesztően egyszerű, nincs makrózás, számolgatás

• nincs éhségroham vagy sóvárgás

• nincs ingadozó vércukor

• nincs agyonbonyolított étrend

• az eredmények gyorsan jönnek

Sokan úgy írják le, mintha végre „kikapcsolnák” a test folyamatos túlterheltségét.

Valljuk be: a mai ember túl sok mindent eszik, túl gyakran, túl sok felesleges dolgot.

Nem véletlen, hogy az olyan orvosok, mint Dr. Zsófia Clemens és a Paleomedicina csapata (https://paleomedicina.com) évek óta paleo-ketogén (a carnivore egyik változata) étrenddel kezelnek autoimmun betegségeket, Crohn-t, colitist, epilepsziát és daganatos betegeket is elképesztő eredményekkel.

A krónikus gyulladás a legtöbb modern betegség motorja. A húsevő étrendben nincs:

• glutén

• lektin

• oxalát

• fitát

• mesterséges adalék

• cukor

• növényi olaj

Ez már önmagában hatalmas tehermentesítés a szervezetnek.

A gyulladáscsökkentés egyik leglátványosabb bizonyítéka a rengeteg orvosi beszámoló.

Dr. Baker páciensei, illetve a Paleomedicina kutatásai egybehangzóan mutatják:

• autoimmun tünetek visszahúzódnak

• ízületi fájdalmak megszűnnek

• ekcéma és rosacea eltűnik

• vérnyomás normalizálódik

• CRP értékek csökkennek

A szervezet végre nem a bejövő toxinokkal küzd, hanem gyógyítja magát.

Ezeket az állításokat már ti magatok is mint ügyfeleim szépen allátámasztjátok:)

Itt tudtok a CarniGo közösséghez csatlakozni

A legtöbben azt hiszik, rost nélkül megáll az élet.

A kutatások viszont mást mutatnak.

Egy 62 fős vizsgálatban (forrás: Monastyrsky – Fiber Menace) a rostbevitel növelése rontotta, a rost elhagyása pedig 100%-ban megoldotta a székrekedést, végbélvérzést, irritábilis bél szindrómát.

A húsevő étrend azért működik jól a bélrendszerben, mert:

• nem irritálja a bélfalat

• nem visz be fermentálható rostokat

• nem táplál gyulladáskeltő baktériumokat

• csökkenti a puffadást, gázképződést

• megnyugtatja az immunrendszert

A Paleomedicina évtizedes esetei is azt mutatják, hogy a bélfal regenerációja állati zsír + állati fehérje kombinációjával zajlik a legjobban — növényi rostok nélkül.

Saját töténetem is ezt igazólja, főleg 22 év vegetáriánus életvitel után nagyon is érezhető volt a különbség, olvassd el itt!

A húsevő étrend egyik legmegdöbbentőbb hatása a hangulati és kognitív javulás:

• stabil energia

• tiszta gondolkodás

• kevesebb szorongás

• kevesebb hangulatingadozás

• jobb alvás

Miért?

1. Nincs vércukoringadozás, ami az agy egyik fő stresszforrása.

3. A hús minden fontos aminosavat tartalmaz — köztük triptofánt és tirozint, amik a szerotonin és dopamin előanyagai.

5. A növényi toxinok elhagyása csökkenti az immun-idegrendszeri túlműködést.

A carnivore közösségekben rengeteg dokumentált eset olvasható:
ADHD tünetek csökkenése, depresszió elmúlása, pánikrohamok megszűnése.

Ez az a rész, amiről kevesen mernek beszélni.

A növények nem akarják, hogy megedd őket — ezért vegyi fegyverekkel védekeznek:
oxalátok, lektinek, fitátok, szaponinok, goitrogének.

Példák:

• A spenót oxaláttartalma képes kalcium-oxalát vesekövet okozni.

• A mandula, kesudió, földimogyoró szintén oxalátban gazdag.

• A hüvelyesek fitátjai blokkolják a cink felszívódását — kutatás szerint az osztriga cinktartalmának fele nem szívódik fel babbal együtt fogyasztva.

A húsevő étrend ezeket teljesen kiiktatja — és sokaknál ez az, ami végre helyreteszi a hormonokat, az ízületeket és az emésztést.

A rendszeres kérdés:
„Nem lesz vitaminhiányod, ha csak húst eszel?”

A válasz: nem.

Miért?

• A máj tele van C-vitaminnal.

• A hús kevesebb C-vitamint igényel a hasznosuláshoz, mert alacsony a vércukorszint → nincs versengés a glükózzal.

• A belsőségek B-vitamin-bombák.

• A kagylók és vörös húsok vas-, cink-, szelénforrások.

• A magyar paleo-ketogén kutatások (Paleomedicina) kimutatták, hogy a magnéziumszint kiváló még kiegészítők nélkül is.

A test teljesen másképp működik egy ilyen anyagcserében.

Meglepő, de sokan úgy tapasztalják, hogy a zöldségekkel kiegészített keto étrend még mindig okozhat problémákat:

• puffadás

• IBS

• ízületi gyulladás

• bőrproblémák

• hormonális kilengések

A húsevő étrendben ezek eltűnnek, mert semmi nem irritálja a bélfalat.

A növények kiszűrése sokaknál az utolsó puzzle-darab az egészséghez.

• Marhahús (első választás)

• Belsőségek: máj, szív, vese

• Tojás

• Hal, tengeri herkentyű

• Zsírosabb vágások (oldalas, ribeye)

• Bárány, sertés

• Kemény sajtok opcionálisan

Nincs fakszni.
Nincs „szuperétel”, mert minden étel állati eredetű és tápanyagdús.

Az első 2–4 hétben előfordulhat:

• fáradtság

• elektrolit-ingadozás

• átmeneti hasmenés vagy székrekedés

• sóhiány

• keto-influenzaszerű tünetek

Ezek nem hibák — az anyagcsere átállása zajlik.
Megfelelő só-, víz- és zsírbevitel mellett gyorsan elmúlnak.

1. Nem veszélyes hosszú távon a húsevő étrend?

A jelenlegi orvosi esettanulmányok (MeatHeals, Paleomedicina) szerint nem, ha megfelelően van összeállítva.

2. Kell szedni C-vitamint?

Nem. A máj és a hús is tartalmaz annyit, amennyit alacsony vércukorszinten a test maximálisan hasznosítani tud.

3. Lehet-e fogyni húsevő étrenden?

Igen — sokan minden erőfeszítés nélkül fogynak, mert csökken az éhség és stabilizálódik az inzulin.

4. Mikor nem ajánlott?

Bizonyos ritka anyagcsere-betegségek esetén, illetve orvosi kontroll nélkül súlyosan beteg embereknek nem ajánlott elkezdeni. Előtte keressetek meg minket, hogy a doktornő elmondja az ezzel kapcsolatos információkat.

5. Mennyi ideig tart az átállás?

Általában 2–6 hét, de egyéni eltérések lehetnek.